www.baybus.fora.pl

Lulkowo

Kluseczki smakowaly

Mamusi tez Mruga

mysza79

neferi

mysza79

Dziewczyny, a od kiedy dzieci mogą jeść szparagi?

Lulkowo

Myszko wg tego schematu dzieci moga jesc szparagi po skonczonym 7 miesiacu:
[link widoczny dla zalogowanych]

Przepis na placuszki z bananem dla dzieci powyzej 1 r. ż. (z tej stronki, ktora kiedys polecala Myszka)

Placki z bananem

Składniki:
1 szklanka mąki
1 lyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
1,25 szklanki maślanki
1 jajko
2 lyżeczki miodu
1 łyżeczka masła
1 banan
Pół szklanki konfitury morelowej

Wykonanie:
Wymieszać maślankę lub kefir z miodem roztrzepanym jajkiem oraz roztopionym masłem. Dodać przesianą mąkę, proszek oraz cukier i wymieszać na jednolite ciasto. Dodać pokrojonego w cienkie plasterki banana i wymieszać.
Smażyć placki bez tłuszczu na złoty kolor z obu stron. Przełożyć na talerz i polać podgrzaną konfiturą.

Moje uwagi: robilam je dzisiaj i sa deilkatne i smaczne Wesoly

Chociaz nastepnym razem dodalabym wiecej masla - zamiast malej lyzeczki dalabym lyzke stolowa Wesoly

I trzeba je smazyc na naprawde malym ogniu, bo ja smazylam pierwsza ture na normalnym i momentalnie sie zjaraly

Placki sa slodkie i konfitura jest zbedna Wesoly

Ja nakladam jej bardzo malutko, nie tyle ile w przepisie Wesoly

Smacznego! Wesoly

mysza79

Lulku, dzięki! Za info o szparagach i za przepis na te placuszki. Oczywiście spróbuję Smile

Niby przepisów jest mnóstwo, ale nie ma to jak wypróbowane przez kogoś Wink

Postaram się potem wklepac kilka nowych, które mam z gazet.

inez

Lutek zrobilam placuszki wedlug twojego przepisu po prostu pycha, jeszcze zobacze co chlopcy powiedza, a i mamie podzuce do pracy Wesoly

Lulkowo

Myszka, nie ma problemu! Wesoly

Inez, ciesze sie, ze smakowalo!

A tu kolejny przepis. Bede robic niedlugo Wesoly

Budyniowe naleśniki

(Powyżej 1 r. ż.)
Ilość porcji: 4
Czas wykonania: 35 minut

Składniki:
3 jajka
1 szklanka wody
1 szklanka mleka
Cukier puder – wedle uznania
Szczypta soli
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 szklanki mąki
1 budyń waniliowy
Maliny - wedle uznania
Śmietana słodka - wedle uznania
Olej - wedle uznania

Wykonanie:
Do jajek dodać wodę oraz mleko, sól, cukier waniliowy oraz cukier puder do smaku i wymieszać z maka oraz proszkiem budyniowym. Na rozgrzanym oleju smażyć naleśniki.
Oczyszczone maliny wymieszać z słodką śmietaną i smarować nimi gotowe placki. Posypać cukrem pudrem, zwinąć w ruloniki lub złożyć w kopertę. Udekorować wg uznania.

mysza79

Jeszcze nie robiłam, choć jest to w planach na najbliższy czas Wink

Przepisy z gazety "Mamo to ja"

Łosoś z brokułami po 12 m-cu
Składniki (dla rodziny):
300 g filetu z łososia bez skóry
pół brokuła
125 g mozzarelli
pieprz cytrynowy
5 g masła
olej
Łososia pokroić na 4 porcje, posypać pieprzem cytrynowym, położyć na patelni wysmarowanej olejem. Każdy kawałek posypać wiórkami masła. Wszystko przykryć brokułem podzielonym na różyczki. Dusić pod przykryciem 20 minut na średnim ogniu. Pod sam koniec gotowania ułożyć na brokułach mozzarellę pokrojoną w plastry.

Placuszki z jabłkami po 18 m-cu (ciekawe dlaczego dopiero po 18...)
Składniki (dla rodziny):
1 kg jabłek
2 żółtka
7 łyżek cukru
cynamon
5 łyżek mąki
15 dag bułki tartej
2 jaja do panierowania
olej
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce, dodać cukier, cynamon, poddusić często mieszając by nie przywarły do dna garnka. Dodać żółtka i połowę bułki tartej. Dokładnie wymieszać. uformować placuszki, obtoczyć w mące i panierować w rozmąconych jajkach i bułce tartej. Usmażyć na jasnozłoty kolor.

Lulkowo

Risotto z ryby

Składniki
25 dag ryżu
2,5 szklanki wody
1 cebula
1 łyżka masła
50 dag pomidorów
25 dag wędzonej makreli
2 łyżki żółtego sera (parmezan)
2 łyżki zieleniny
sól, pieprz

Przygotowanie:
Ugotować ryż na sypko.
Rozdrobnić w kostkę cebulę, podsmażyć i dodać pokrojone pomidory.
Rozdrobnić rybę, dodać do cebuli z pomidorami i gotować przez 10 minut, doprawić solą i pieprzem.
Ryż włożyć do ciepłego naczynia, zalać mieszaniną z ryby i pomidorów.
Posypać serem i zieleniną.

Mniamniaki z płatków owsianych

Składniki
płatki owsiane 3 szkl.
masło pół kostki
niepełna szklanka cukru
7 łyżek kakao
ciut mniej jak pół szkl. mleka
(kilka kropelek zapachu arakowego - to opcja dodatkowa, ale dla dziecka to chyba lepiej bez)

Przygotowanie:

Masło roztapiamy w garnuszku, dodajemy mleko i podgrzewamy, dodajemy cukier i mieszamy do rozpuszczenia, dodajemy kakao (można je przesiać nie będzie grudek), dodajemy zapach i mieszamy do delikatnego zagotowania. Dodajemy płatki owsiane i całość mieszamy do całkowitego połączenia się składników., w dalszym ciągu trzymamy na gazie cały czas mieszając, powinno to potrwać z 6 min.

Gotową masę wykładamy na papier do pieczenia (można użyć papilotek) i na trzy godziny w chłodne miejsce.

[link widoczny dla zalogowanych]

Lulkowo

Myszka, zrobilam te Twoje placuszki z jablkami - ZARABISTE

(z wygladu przypominaja kotlety mielone hehe) Mruga

mysza79

Lulku, super, że smakowały Smile

Poniżej podaję info, gdzie znajduje się jeszcze tak poszukiwany przez mamusie wapń (ostatni numer Twoje dziecko)

jogurt (130-170 MG w 100 G)
płynne mleko krowie (110-120 MG w 100 G)
szpinak (130 MG w 100 G)
kefir (103 MG w 100 G)
fasolka szparagowa (65 MG w 100 G)
brukselka (57 MG w 100 G)
twarożek (55-96 MG w 100 G)
brokuły (48 MG w 100 G)
jajka (47 MG w 100 G)

Ponadto wiele produktów jest celowo wzbogacana w wapń. To niektóre soki, kaszki i mleko modyfikowane, a także desery czy napoje mleczne.

Lulkowo

Dzięki wielkie za te normy Wesoly

Właśnie tego mi było trzeba Wesoly

Nie wiedziałam, że szpinak tyle tego ma - wow Mruga

Muszę jeszcze poszukać ile wapnia powinno jeść dziecko w danym wieku Wesoly

mysza79

Lulku, nie wiem dokładnie ile, ale wyczytałam, że 2 szklanki mleka pokrywają jego dzienne zapotrzebowanie... no ale te normy, które wklepałam sa w gramach, a nie wiem ile gram waży 250 ml mleka... jak coś znajdziesz, to napisz tu, ok? ja jak coś znajdę to też napiszę... zresztą w tych gazetach (typu Twoje dziecko, czy mam dziecko) praktycznie co miesiąc piszą o wapniu, to jak coś mi się napatoczy jeszcze ciekawego to napiszę...

znalazłam teraz w necie, że szklanka mleka 3,2% waży 230 gram

wiesz co... teraz znalazłam info, że dzieci w wieku 1-3 powinny wypijać ok. 850 ml mleka dziennie... myślę więc, że trzeba to jakoś uśrednić...

Lulkowo

Myszko znalazlam cos takiego (ze strony rodzice.pl):

Ile wapnia potrzeba dziecku (na dobę):

( wartości w mg)

0-6 miesięcy: 600
7-12 miesięcy: 800
1 rok-3 lata: 800-1000
4-9 lat: 800
10-18 lat: 1200

Uśredniając w 1 szklance mleka (230 g) znajduje się 276 MG wapnia, czyli dziecko powinno takich szklanek wypijac 3-4 szklanki. Sporo! Moja Ami wypija 1-2 szklanki dziennie. Ma braki kurcze Smutny

Musze od jutra bardziej tego pilnowac!