mysza79
Stara wyga
Dołączył: 19 Lip 2011
Posty: 6449
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 0/5 Skąd: lubuskie
|
Wysłany: Pią 7:44, 14 Wrz 2012 Temat postu: Przetwory na zimę |
|
|
Nie będę się rozpisywać co "widzę" w tym temacie, bo chyba sam tytuł mówi już wszystko
zaczynam od keczupu, który chciała Neferi
kilogram pomidorów obranych ze skórki, 1 cebula drobno posiekana 10 dag cukru, 50 ml octu (do smaku dodaję pół lyżeczki soli, pół łyżeczki papryki ostrej, łyżkę musztardy stołowej, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, pieprz)gotuję posiekane pomidory i cebulę aż będzie "papka" przecieram przez sitko, a później dodaję pozostałe przyprawy i gotuję aż zgęstnieje.
nie dodawałam listka laurowego i musztardy, ocet dodawałam winny i wsypałam sporo bazylii suszonej... proporcje stosowałam "na oko" i "na język"
nam smakuje
|
|